Publié le 16 juil 2015
Impact des produits laitiers et de la viande rouge sur l’insulinosensibilité
Des chercheurs australiens ont comparé l’effet de deux régimes sur l’insulinosensibilité : l’un riche en produits laitiers (4 à 6 laitages par jour mais pas de viande rouge), l’autre évitant les laitages (< 1/j) mais apportant de la viande rouge maigre, au moins 200 g/j, 6 fois/sem. Chacun des...
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