Publié le 12 fév 2014
Différence d’efficacité des fibres alimentaires selon leur origine
Depuis 1993, une revue de la littérature (22 études) traitant du lien entre la consommation de fibres alimentaires et la protection cardiovasculaire confirme le bien-fondé des recommandations actuelles. La consommation quotidienne de 7 g de fibres alimentaires est en effet associée à une diminution...
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