Publié le 13 mai 2012
Le risque de diabète augmenterait avec la consommation de riz blanc
Certains travaux ayant suggéré une association entre la consommation de riz blanc et un risque plus élevé de diabète de type 2, une métaanalyse (7 études, 352 384 participants) a cherché à confirmer cette hypothèse. Les résultats font état d’une augmentation de 24 % du risque en analyse poolée,...
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