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Publié le 10 jan 2019

La régularité de la prise des repas pourrait jouer sur la santé

Almoosawi S et al. Adv Nutr 2018 ; publication avancée en ligne le 30 novembre.

La chrono-nutrition englobe 3 dimensions du comportement alimentaire : le moment, la fréquence et la régularité de la prise alimentaire. Le désalignement entre les cycles veille-sommeil, jeûne-alimentation et lumière-obscurité perturbent les oscillations naturelles de la glycémie, de la lipémie, de...

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