Le lait de vache protège les enfants des infections respiratoires

Dans cette cohorte de nourrissons, environ 80 % des enfants ont été allaités par leur mère et l’utilisation du lait de vache (lait de ferme bouilli, lait pasteurisé, lait UHT ou lait cru) a débuté autour de 3 mois. La consommation de lait de ferme cru était associée avec l’effet le plus puissant...