Publié le 18 mar 2021
Le régime sans gluten n’a pas d’impact négatif sur la qualité de vie des sujets DT1 atteints de maladie cœliaque asymptomatique
Jean-Louis SCHLIENGER, Strasbourg
La maladie cœliaque (MC) qui se traite exclusivement par le régime sans gluten strict (RSG) est une entéropathie auto-immune induite par la consommation de gluten. Sa prévalence est 5 à 7 fois plus élevée chez les sujets atteints de diabète de type 1 (DT1) que dans la population générale. Chacune...
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